地标美食惊艳亮相郎溪奇珍建平十六鲜邀

2024/1/20 来源:不详

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一个示范区,牵动两省三地。日前,溧阳、郎溪、广德三地四大班子领导在宣城市郎溪县召开了苏皖合作示范区联席会议暨生态绿色发展峰会。峰会上,“建平十六鲜”作为郎溪美食品牌惊艳亮相,引得与会人员盛赞连连。挖掘美食文化讲好“新时代郎溪故事”一餐一食,一鲜一味。美食是几千年农耕文明的智慧结晶,是烙印着一个地方特色的文化载体。一方水土养一方人,当我们说一个地方的美食特色时,其实也是在说这个地方几千年传承下来,以勤劳、独立、智慧、孝顺、和睦等为主要内容的中华美德。郎溪古称建平,素有“鱼米之乡”“天然植物园”的美誉,境内8万亩连片茶园,22万亩水域,物产富足,鱼鲜水产,蟹肥虾美............各类美食四季更替不绝,“鲜”成为郎溪的美食标签。勤劳智慧的郎溪人民就地取材,经年累月烹饪出许多特色菜肴,取其上佳者,打造为“建平十六鲜”郎溪美食品牌。“建平十六鲜”分为“十荤”与“六素”,每一“鲜”都有自身的独特风味,每一“鲜”都凝聚着郎溪人民的独特情感。唇齿留香记“十荤”有宴席珍品、营养丰富的南漪湖大闸蟹,肉质细嫩、味道鲜美的南漪湖青虾,质白细嫩、美味无比的南漪湖梅白,外酥里嫩、色泽诱人的南漪湖毛刀鱼,肉质肥润、高级补品的南漪湖沙鳖,汤白味浓、营养健康的天子湖鱼头王,奇鲜无比、味道独特的黄精鸡汤,茶香扑鼻、喉舌回香的茶香小梅鸭,鹅肉鲜美、营养丰富的建平雁鹅,口留清香、肥而不腻的浓油赤酱红烧肉。质嫩爽口话“六素”有鲜香浓郁、清淡爽口的姚村双石,吃法繁多、美食奇葩的姚村小野笋,号称“舌尖上的宣纸”的梅渚素鸡,外表朴素、口味王者的白首黄童(雁来蕈烧豆腐),红绿相间、唇齿余香的椒红茶绿(辣椒绿茶粑粑),脆甜爽口、滋补佳珍的莲莲有喜(莲子炒莲藕片)。构建“郎溪模式”激发乡村振兴新动能随着乡村振兴的全面推进,美食文化不再是久远的历史,而是成为文化挖掘并创新利用、带动产业发展的助推器。在新媒体语境下,被遗忘的地道特色美食走入广阔的天地,以其蕴含的文化底蕴和巨大的发展潜力,有效带动乡村旅游发展。据悉,郎溪“建平十六鲜”美食品牌将通过“一鲜一味”讲好郎溪美食、文化故事;打造“一店(村)一食”助推郎溪乡村振兴、产业发展;打造“一地一礼”传承郎溪文化基因;从文化价值、产品价值、品牌价值打造郎溪“名文、名点、名厨、名店和名村”五名文化名片。为更好发挥美食在乡村振兴中的重要作用,郎溪还将构建“美食+旅游+”的郎溪模式,打造精品文化美食旅游线路,推动一二三产业的融合发展,让美食成为激发当地文旅业态和乡村振兴发展的新潜能,提升郎溪县乡村振兴的发展后劲。茶乡画“郎”“溪”吸引八方如今的郎溪生态优,村庄美,产业特,乡风好,县域生态旅游、康养、旅游产品和城市知名度不断提升。美食与美景同行,郎溪味道开始“源远流长、滋润八方”。世间万物,唯有美食与爱不可辜负。郎溪奇珍“建平十六鲜”邀您来品鉴!

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