臻ldquo溪rdquo好物

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5月16日上昼，在郎溪县凌笪镇侯村村的枣树地里，王学农正背着除草机施行人为除草。“此刻恰是枣树成长关键期，枣园的田间办理不能松散。”王学农先容说。

每年金秋时令是侯村蜜枣一年一度的加工时令，蜜枣加工季候性较强，每年也即是处暑前后发端，全部就二十来天。侯村蜜枣采取本地造就的高等奶枣为原材料，引用高草湖的优良山泉水，增加白沙糖，经历划枣、煮枣、捏枣等十几道保守手工艺加工而成。

侯村蜜枣是凌笪镇临盆的一种特性农产物，有上百年的临盆史书。侯村蜜枣因其皮薄肉细、光彩金黄通透、苦涩酥松而深受花费者喜好。早在清乾隆年间，侯村蜜枣就被御封为“金丝虎魄”而做为贡品。在上世纪七十岁月，侯村蜜枣还做为郎溪县出口创汇产物远销东南亚等地。为进展掘起侯村蜜枣资产，凌笪镇主动领导枣农走典范化、范围化筹划的途径，前后树立了侯村蜜枣协会、侯村蜜枣协做社、侯村蜜枣家庭农场，挂号了牌号，蜜枣临盆执行统一办理、统一临盆准则、统一贩卖，并注意制造佳构，侯村蜜枣临盆筹划逐步走上正途。年，侯村蜜枣被授与“宣城名牌”名称，同时被评为宣都邑特出游览产物,年获批安徽省老牌号并胜利报告宣都邑非物资文明遗产。

王学农做为侯村蜜枣制做技能的传承人，不停全力于对侯村奶枣造就和加工技能的探索和探究，并主动报告国度专利和地点准则，停止暂时，侯村蜜枣协做社报告的“侯村蜜枣保守工艺本领典范”等三项本领赢得安徽省地点准则评审，“蜜枣加工有用本领”等五项本领赢得国度专利。

原因：归纳整治

图文制做：宫羽

编纂：胡萌

查核：方治

监制：易刚