安徽省郎溪县市场监管局凌笪所多举措助力茶

中国质量新闻网讯正值春茶生产开工上市，为进一步推动茶叶加工小作坊提档升级，保障食品安全，助力乡村振兴，安徽省郎溪县市场监管局凌笪所提前谋划多举措助力茶叶加工小作坊春茶生产。广泛宣传，提高责任意识。月初该所通过食品加工小作坊监管群向27户茶叶加工小作坊发放《致茶叶加工小作坊经营者的一封信》，从经营场所、从业人员、设施布局、过程控制、追溯体系建设、品牌建设等方面提出具体意见，要求经营者做好春茶加工前准备工作，提高食品安全主体责任意识。监管前移，指导规范经营。前期该所通过实地走访，到茶叶加工小作坊生产车间具体指导科学布局、生产过程控制和产品包装标识等，并深入宣传《食品安全法》《安徽省食品安全条例》以及相关禁止性规定等，指导经营者规范经营，推动小作坊提档升级。执法亮剑，保证食品安全。该所启动茶叶加工小作坊专项检查，本着“该规范的规范、该整改的整改、该查处的查处”为原则，严厉打击无证无照经营、从业人员无有效健康证、食品安全制度落实不到位、非法添加食品添加剂、商标侵权、混淆行为、虚假宣传、欺诈消费者等各类违法行为，保证广大人民群众食品安全。（通讯员刘金虎）