安徽省郎溪县市场监督管理局梅渚所开展农村

中国质量新闻网讯根据宣城市市场监督管理局《全市农村市场食品安全综合治理能力提升行动实施方案》要求，安徽省郎溪县市场监督管理局梅渚所于年6月，通过四个方面开展了农村市场食品安全专项整治提升行动。

一、对农村食品生产加工行为进行专项整治。对辖区12家食品生产加工小作坊开展专项监督检查，重点检查符合生产卫生规范要求、食品原料使用、人员健康、添加物质使用等情况。支持和鼓励食品小作坊改善生产条件，及时转化为食品生产企业。

二、对农村食品销售行为进行专项整治。1.规范食品销售主体资格。对辖区内食品销售者的基本情况进行摸底排查，摸清83户食品经营户；2.开展食品销售者进货查验记录制度执行情况整治行动；3.集中开展打击假冒伪劣食品整治行为。集中整治农村食品市场销售无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可或小作坊登记证明、无食品标签的食品，以及销售假冒伪劣、过期变质食品等违法行为。

三、组织对食用农产品交易市场进行专项整治。监督食用农贸市场开办者认真落实食品安全主体责任。1.认真落实食品安全主体责任；2.建立健全食品安全管理制度；3.查看食用农产品快检室检测情况，每天完成农药残留、兽药残留以及非法添加物等项目快速检查不少于15批次。

四、对农村餐饮服务行为进行专项整治。1.规范主体资格，摸排辖区内餐饮服务单位家；2.严格餐饮服务许可管理。严格许可审核，对餐饮服务经营条件进行严格把关，重点加强对农村中小学校（含托幼机构）食堂及其周边餐饮服务经营者的食品经营许可审批；3.规范餐饮服务行为。严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》要求；4.强化对农村学校食堂（含托幼机构）、校园周边餐饮服务经营者的治理整顿；5.加强对农村集体聚餐食品安全监管，严格落实备案和分类指导制度；

通过此次农村市场食品安全专项整治提升行动，摸清了食品生产经营单位的底数、加强了监管，同时对不符合食品安全标准的情况进行了责令改正，压实了经营者主体责任、提升了食品生产经营者软硬件条件，进一步保障了农村市场食品安全。（通讯员张远强）