安徽省郎溪县凌笪镇市场监管所利用两个

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中国质量新闻网讯“我们签订落实属地责任是不是以后食品安全就由我们村干部负责了？”、“我们村里干部多数文化水平有限，法律知识不足，这工作我们怕承担不了”、“我们企业食品安全责任要做的资料太多了，管理有难度”……这是安徽省郎溪县凌笪镇市场监管所在推进食品安全“两个责任”工作后走进街道、走进村委、走进企业后得到的各种问题反馈。

凌笪镇市场监督管理所在将问题一一记录，仔细阅读各级主管部门的“两个责任”工作要求，结合本镇情况，在上级的指导下推出《“两个责任”工作手册》。包保干部工作手册包括以下内容：1.食品安全法（简化）；2.安徽省食品安全条例（简化）；3.“两个责任”相关文件；4.食品安全责任与任务承诺书；5.食品安全包保任务清单、督查清单；6.食品安全管理人员任命书；7.食品安全管理人员、从业人员及健康证明信息登记表；8.包保干部上门督导登记表。

《“两个责任”工作手册》的推出顺利解决了包保干部职责不明、责任不清、法律知识欠缺的弊端，同时也解决了食品安全管理资料多易丢失的问题。在包保干部原来看来老大难的问题现在不存在了，只需按照《工作手册》的要求按时巡查，发现问题记录在册，遇到现场突发问题自己不能解决时可以拨打在包保企业的市场监管所工作人员联系电话，市场监管所工作人员会第一时间去现场处理。

《“两个责任”工作手册》推行后各村干部没有了以往的顾虑，表格式的检测填写让他们效率提升，同时在检查中能够及时对照相关法律法规进行食品安全知识的宣传，真真正正地让食品安全“两个责任”见效。（通讯员陈光华）