安徽省郎溪县凌笪镇市场监管所开展节前守

中国质量新闻网讯“五一”节将至，安徽省郎溪县凌笪镇市场监管所联合郎溪县食安办、凌笪镇教办，前往凌笪镇中心小学、前桥小学开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动。

本次专项行动由郎溪县凌笪镇党委书记史铁军带队、各食安办成员单位负责人陪同，对辖区校园食品安全、环境安全开展大检查。对学校食堂管理制度建立和落实情况、从业人员管理、食堂环境卫生、食物采购台账、加工操作规范、原料贮存、餐具清洁消毒、食品留样、餐厨垃圾处理、排水系统、餐具洗消设备、燃气使用等关键环节进行详细检查，检查中对发现存在的纱窗老旧破损等安全隐患要求学校及时进行换新消除安全隐患，全力确保师生“舌尖上的安全”。

郎溪县凌笪镇党委书记表示学校要将“食品安全、环境卫生、人员管理、饭菜质量”放在食堂服务工作的首位，抓细、抓实食品安全教育，切实消除食品安全隐患。

下一步郎溪县凌笪镇市场监管所将根据本次检查情况进行汇总，对做得好的经验进行推广，对存在的问题督促学校进行及时整改。（通讯员陈光华）